Terrine aux deux jambons
Ingrédients : 6 tranches de jambon blanc (environ 250g) 300 ml de crème fraîche 5 oeufs du persil un peu de poivre 4 tranches de jambon fumé Préparation : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Mixer...
View ArticleBrioche Harry's
Source : La cuisine de Fatima (quelques légers changements) Ingrédients : 1 yaourt nature 2 jaunes d'oeufs 1/2 cuillère à café de sel 3 càc de levure sèche de boulange 1 cuillère à soupe d’arôme...
View ArticleBrioche au fromage blanc
Encore une recette de brioche mais ces derniers temps ma MAP tourne à plein régime entre les pains, les baguettes et les brioches variées ! Ingrédients : 500g de farine T55 250g de fromage blanc 0%...
View ArticleOeufs à la Flamenca
Bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose un repas du soir que j’ai découvert chez Cojocano il y a déjà pas mal de temps et que je refais régulièrement. Et comme je ne vous l’avais pas encore proposé, le...
View ArticleQuiche aux endives et aux lardons
Source : Patchouka Ingrédients : une pâte brisée maison 6 endives 3 oeufs 200 ml de crème fraîche environ 50 g de gruyère râpé 150g de lardons fumés 2 càs de beurre sel, poivre Préparation :...
View ArticleOpéra de foie gras aux figues
Source : Demarle Ingrédients : Pour le biscuit au pain d'épices : 30 g de beurre 90 g de poudre d'amandes 20 g de sucre glace 30 g de farine 1 cuillère à café bombée de mélange à pain d'épices (4 gr)...
View ArticleBrioches Vapeur en Multi Délices
Source : Patchouka Ingrédients pour 12 petites brioches : 1 oeuf + lait = 170g 1/2 cc de sel 275 g de farine 1 càc de levure sèche de boulange 40 g de beurre 50 g de sucre Préparation : Mettre tous les...
View ArticlePain d'épices
Ingrédients : 100 g de farine de seigle 50 g de noisettes en poudre 50 g d'amandes en poudre 150 g de miel 2 cuillères à soupe de sucre roux 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 10cl de lait 1...
View ArticleConfiture de prunes au Thermomix
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai oublié de publier l'automne dernier mais qui pourra toujours vous servir : il me restait des prunes dans mon panier de fruits de la ferme (ferme des...
View ArticlePlaque de cuisson !
Coucou les gourmands ! Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui je viens vers vous pour blablater un peu ! Ben oui, figurez-vous que j'ai une magnifique cuisine équipée que nous avons installé il y a à...
View ArticleMoelleux pommes-citron au son d'avoine et au sirop d'agave
Source : Saines Gourmandises J’ai encore du mal à faire accepter les recettes IG bas à mes Luthins... celle-ci m’a beaucoup plu, mais moins aux enfants...Tant pis, je me suis congelé quelques parts et...
View ArticleCookies explosion de chocolat
Coucou les gourmands ! Encore une recette sucrée aujourd'hui, et encore une recette trouvée chez Patchouka , oui, oui ! Des cookies fortement chocolatés qui ont encore une fois plu à toute la tribu !...
View ArticleYaourts pommes poires cannelle en Multi Délices
Pour 12 pots : 1 l de lait (entier de préférence) 1 yaourt nature 6 pommes (3 pommes / 3 poires pour moi) 40 g de beurre 2 càc de cannelle en poudre 50 g de sucre roux 30 cl de crème liquide...
View ArticleMousse de Bailey's sur biscuit fondant au chocolat
Bonjour les gourmands ! Pour fêter Pâques comme il se doit, je vous propose aujourd'hui une recette Demarle tirée du livre "Délices en relief" que j'ai déjà réalisée plusieurs fois et qui a toujours...
View ArticleCluchili
Coucou les gourmands ! Voici encore une recette WW que je fais régulièrement depuis des années et je me suis rendu compte que je ne vous l'avais pas encore proposée alors la voilà ! Je l'ai bien...
View ArticleFromage Blanc sans presure en Multi Délices
Ma Multi Délices tourne à fond la caisse et depuis que j'ai trouvé cette recette de fromage blanc, je n'arrête pas d'en faire. On le mange nature avec un peu de sucre ou de confiture maison, j'en ai...
View ArticleBeignets au fromage blanc
Aujourd'hui je vous propose des beignets pour le goûter des enfants (et des parents !) et c'est encore une recette chipée chez Patchouka . Les beignets de sa grand mère alsacienne sont cro cro bonnes,...
View ArticleMousse de chocolat blanc au citron
Coucou les gourmands ! Aujourd'hui, me revoilà avec un dessert WW, une petite mousse très gourmande pour les amateurs de chocolat blanc. Je vous note la recette telle que dans le livre, mes changements...
View ArticleLe Marbré de mon enfance
Coucou les gourmands ! Avec cette recette, je participe au défi gourmand de ma copinaute Patchouka . Il s'agit tout simplement de se souvenir du goûter de notre enfance. Alors, bien entendu, comme...
View ArticleBavarois orange-chocolat au biscuit craquant
Coucou les gourmands ! Aujourd'hui je vous propose un classique, le bavarois. Quand j'ai vu cette recette chez ma copinaute Patchouka , je n'ai pas pu résister. J'ai juste changé la base biscuitée de...
View ArticlePain à la semoule de blé dur
Ingrédients : 270 g d'eau 300 g de semoule de blé dur 150 g de farine T65 4 càc de levure sèche de boulanger 1 càc 1/2 de sel fin 1 càs d'huile d'olive 1 càc de jus de citron 1 càc de sucre Préparation...
View ArticleGâteau comme un cookie géant
Voici une recette que j'ai découverte chez Aurore mais qui a déjà fait le tour de la blogosphère. Je la fais de temps en temps pour mes Luthins depuis que je l'ai testée la première fois car ils...
View ArticleTarte pommes cranberries, pâte croustillante à l'avoine
la pâte à tarte à l'avoine : 200 g de flocons d'avoine 125 g de cerneaux de noix 125 g de beurre demi-sel 80 g de cassonade la garniture : 4 ou 5 pommes de votre choix 50 g de cranberries (airelles)...
View ArticleSablés caramel beurre salé
Quand j’ai vu cette recette en regardant Le Meilleur Pâtissier sur M6, j’ai tout de suite voulu la tester et je l’ai déjà réalisée plusieurs fois ; c’est une petite tuerie ! Merci Sabrina ! Pour la...
View ArticleMousse de jambon en couronne
Bonjour à tous ! Il est encore temps de vous présenter tous mes voeux les meilleurs pour cette nouvelle année. Voilà, c’est donc enfin fait ; j’espère que 2014 vous apportera bonheur, amour, santé et...
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